Το γκουανακάστε είναι κάτι σαν το εθνικό φυτό της Κόστα Ρίκα, γνωστό και ως κάρο-κάρο. Ονομάζεται λαϊκά “αυτί του ελέφαντα” ενώ η επιστημονική του ονομασία είναι Enterolobium cyclocarpum. Βγάζει άνθη και καρπούς […]